毫無(wú)疑問(wèn)，2019年是零售業(yè)繼續(xù)深化新零售變革的一年，各大玩家將一邊完善運(yùn)營(yíng)模式一邊探索新興業(yè)態(tài)。不過(guò)，前兩年風(fēng)光無(wú)限的無(wú)人零售，已在不知不覺(jué)中降溫，鮮少聽(tīng)到企業(yè)大規(guī)模擴(kuò)張的消息，相關(guān)融資喜訊也少了許多。　　眾所周知，無(wú)人零售主要包括無(wú)人便利店（或無(wú)人超市）、無(wú)人貨架兩種形態(tài)，后者在短短半年內(nèi)從巔峰迅速走向低谷，如今幾乎被團(tuán)滅；前者處境也不容樂(lè)觀，領(lǐng)頭羊亞馬遜Amazon Go迄今為止僅開(kāi)了10家店，京東X無(wú)人超市和無(wú)人便利店門店數(shù)量也極為有限，而阿里淘咖啡僅在2年前的淘寶造物節(jié)用于展示，后續(xù)并未開(kāi)啟擴(kuò)張?！　?qiáng)如三大電商巨頭，2年來(lái)在無(wú)人便利店的探索上鮮少有建樹(shù)，創(chuàng)業(yè)者走得更為艱難，明星企業(yè)繽果盒子曾被曝出高管離職、多地盒子被叫停。對(duì)此，羅森（中國(guó)）投資有限公司董事、副總裁張晟直言，無(wú)人貨架、無(wú)人店的快速隕落，雖然有所預(yù)料，但比自己的預(yù)期來(lái)得要早。　　在他看來(lái)，無(wú)人零售一定有未來(lái)，但現(xiàn)階段充其量屬于“早產(chǎn)兒”。換言之，無(wú)人零售短期內(nèi)不可高估，長(zhǎng)期不可低估?！拔覀兘裉爝@些做無(wú)人零售的，其實(shí)很多都在宣揚(yáng)怎么把便利店的人工成本降下來(lái)。比這個(gè)更重要的是，如何讓消費(fèi)者真正地滿意？如今的無(wú)人便利店也好，無(wú)人貨架也好，我發(fā)現(xiàn)沒(méi)有找到真正的痛點(diǎn)。”　　我認(rèn)同張晟的觀點(diǎn)，無(wú)人便利店項(xiàng)目過(guò)于強(qiáng)調(diào)降低人力成本、提升零售效率，卻在解決用戶痛點(diǎn)上著墨較少，難免給外界留下To VC的印象，其不斷興起主要?dú)w功于資本的加持。但實(shí)際情況是，2年過(guò)去了，無(wú)人便利店仍存在市場(chǎng)不成熟、用戶接受度低的難題。數(shù)據(jù)顯示，通過(guò)無(wú)人零售進(jìn)行過(guò)消費(fèi)的用戶僅占36.5%，其中僅有16.5%的零售用戶使用過(guò)無(wú)人店。　　事實(shí)上，無(wú)人便利店標(biāo)榜的極大降低運(yùn)營(yíng)成本是個(gè)偽命題，因?yàn)槠潆[性成本頗多。目前，無(wú)人便利店沒(méi)有大規(guī)模普及，一個(gè)重要的原因在于，相對(duì)傳統(tǒng)便利店單一的信息系統(tǒng)成本投入，其技術(shù)應(yīng)用成本較高，初期技術(shù)投入是筆不小的開(kāi)支，根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)不同，涉及到包括人臉識(shí)別技術(shù)、RFID技術(shù)、監(jiān)控技術(shù)等新興技術(shù)應(yīng)用?！　±_果盒子創(chuàng)始人陳子林曾透露，繽果盒子光技術(shù)人員就達(dá)到200人。同時(shí)，盡管無(wú)人便利店比傳統(tǒng)便利店節(jié)省了結(jié)算環(huán)節(jié)等人工成本，但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中面臨貨損率更高的情況，且需要人工補(bǔ)貨，加上不少用戶不熟悉無(wú)人便利店的購(gòu)物流程，需要配備專業(yè)人員引導(dǎo)消費(fèi)。因此，短期內(nèi)無(wú)人便利店幾乎不可能實(shí)現(xiàn)完全“無(wú)人”的狀態(tài)。　　試想一下，每件商品上的RFID標(biāo)簽成本為0.4元，每10家無(wú)人便利店至少需要4~5個(gè)后臺(tái)維護(hù)人員，這些隱性成本加起來(lái)可能比節(jié)省的運(yùn)營(yíng)成本還要高。因此，無(wú)人便利店只有達(dá)到規(guī)?；?，分?jǐn)傁聛?lái)的單位運(yùn)營(yíng)成本才能降低足夠低，但問(wèn)題在于，規(guī)?；瘮U(kuò)張本身需要耗費(fèi)巨大成本，這讓創(chuàng)業(yè)者倍感壓力。截至去年10月，繽果盒子已投入1億多元?！　≡谖铱磥?lái)，無(wú)人便利店是一個(gè)門檻很高的行當(dāng)，其涉及的行業(yè)鏈條長(zhǎng)，從最高精尖的研發(fā)，到普通的研發(fā)，再到用戶運(yùn)營(yíng)、商品采銷、物流、倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)制造、運(yùn)維等，不是一個(gè)幾十人團(tuán)隊(duì)可以做好的。更為殘酷的是，與其他行業(yè)最大的不同是，規(guī)模只是無(wú)人便利店產(chǎn)生效益的充分條件，而商品的精致化和管理的精細(xì)化才是必要條件。　　換言之，一味擴(kuò)大規(guī)模并不能保證無(wú)人便利店盈利，只有走精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的道路才能盡早實(shí)現(xiàn)盈利。用陳子林的話來(lái)說(shuō)，回歸零售本質(zhì)，每個(gè)門店的精耕細(xì)作尤為必要，門店既需要降低運(yùn)營(yíng)成本，也需要持續(xù)盈利的能力，這是無(wú)人便利店玩家應(yīng)該修煉的“內(nèi)功”?！　〔豢煞裾J(rèn)，當(dāng)下無(wú)人零售行業(yè)發(fā)展面臨重重困難，巨頭布局尤為謹(jǐn)慎，異軍突起的創(chuàng)業(yè)者更是少之又少，但放眼未來(lái)，其前景一片光明，巨頭、創(chuàng)業(yè)者都大有可為。　　艾媒咨詢發(fā)布的《2017年中國(guó)新零售行業(yè)白皮書》顯示，2017年，我國(guó)無(wú)人零售商店交易額為389.4億元，未來(lái)5年無(wú)人零售商店將迎來(lái)發(fā)展紅利期，2020年預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率可達(dá)281.3%，至2022年市場(chǎng)交易額將超1.8萬(wàn)億元，比2017年京東全年GMV 1.3萬(wàn)億還要高?！　o(wú)人零售行業(yè)將迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，與自身的蛻變有關(guān)，未來(lái)隨著無(wú)人零售商數(shù)量增加，無(wú)人零售商店技術(shù)和運(yùn)營(yíng)不斷完善升級(jí)，無(wú)人零售商店將成為用戶數(shù)據(jù)采集的新入口，用戶購(gòu)買行為的采集，又將助力商店開(kāi)展精準(zhǔn)營(yíng)銷，從而反哺用戶，進(jìn)一步改善購(gòu)物體驗(yàn)?！　∥艺J(rèn)為，新零售與傳統(tǒng)零售最大的區(qū)別在于技術(shù)驅(qū)動(dòng)，作為新零售的重要分支，無(wú)人零售的核心賣點(diǎn)不是帶有炫技色彩的“無(wú)人”，而是讓技術(shù)帶來(lái)更便捷、更貼心的服務(wù)和消費(fèi)體驗(yàn)。因此，新技術(shù)的應(yīng)用是無(wú)人零售破局關(guān)鍵?！　】梢灶A(yù)見(jiàn)的是，無(wú)人零售賽道將加速洗牌，靠概念炒作的玩家終將被淘汰，以技術(shù)和運(yùn)營(yíng)為本、找準(zhǔn)差異化定位的玩家將笑到最后。無(wú)論是巨頭還是創(chuàng)業(yè)者，都必須做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，快速收割市場(chǎng)不存在的，而是做時(shí)間的朋友，不斷修煉內(nèi)功。